¿Cómo limpiar la bandeja para hornear de la parrilla Panini eléctrica?

El proceso de limpieza delparrilla de panini eléctricaestá fuertemente relacionado con su estructura de conducción de calor y tecnología de tratamiento de superficie. La característica central de este tipo de equipo de cocción es el mecanismo de control de inercia térmica de la placa de calentamiento de doble cara, y su superficie de sustrato de aleación de aluminio generalmente se cubre con un recubrimiento compuesto de múltiples capas para lograr un efecto antiadherente. El proceso de limpieza debe tener en cuenta tanto la protección de recubrimiento como la eliminación exhaustiva de los carburos de residuos de alimentos. Antes de la operación, es necesario esperar la temperatura delparrilla de panini eléctricaEl bandeja para hornear caer por debajo del punto de transición de la fase del material para evitar la expansión de micro grietas causadas por un enfriamiento repentino.

La eliminación de residuos orgánicos restantes en elparrilla de panini eléctricaDepende del principio de la regulación de energía libre de superficie. Las moléculas polares de los detergentes neutros pueden debilitar la fuerza de van der Waals entre los carburos y los recubrimientos. La dureza de la herramienta de limpieza debe ser menor que el valor de la escala MOHS del recubrimiento, y la dirección de fregado del material de microfibra debe ser paralelo a la textura de la red metálica. Para la grasa que penetra en la estructura microporosa, la alcalinidad débil de la solución de sodio de bicarbonato puede usarse para lograr la descomposición de la reacción de saponificación.

La guía de aceite se realiza en el borde delparrilla de panini eléctricanecesita limpiarse con un raspador suave en forma de L a lo largo de la ruta dinámica del fluido para evitar la concentración de estrés mecánico. Para eliminar los restos de alimentos de la bisagra, el dispositivo de bloqueo mecánico debe liberarse y se debe usar aire comprimido para soplar con la penetración capilar de solventes de baja tensión superficial. Después de la limpieza, la oxidación del recubrimiento causada por el calentamiento por infrarrojo debe evitarse durante la etapa de secado, y el secado natural de la convección es más propicio para mantener la estabilidad de la interfaz.

Para limpiar la base delparrilla de panini eléctrica, el módulo de fuente de alimentación debe desconectarse, y los depósitos de aerosol en la rejilla de disipación de calor deben tratarse utilizando un método de eliminación de polvo seco.